家传秘方
餐厅传承父子饮食文化
影片简介
名厨老沈突然离世,留下一个即将倒闭的老字号餐馆和一句遗言:“秘方传给儿子。”大儿子沈一鸣从国外回来,他从未学过做菜,却不得不接手。在整理父亲遗物时,他发现了多本不同年代的菜谱,每一本都号称“祖传”。沈一鸣开始走访父亲的旧友和食客,拼凑出父亲当年是如何从一个洗碗工一步步“创造”出这个秘方的。而真正的秘方,或许根本不是一道菜的做法,而是父亲从未说出口的亏欠与守护。
精彩看点
将美食与伦理完美融合,每一道菜都承载着一段往事。剧本扎实,通过一个秘方的溯源,带出了改革开放后个体餐饮业的变迁。父子隔阂的化解没有刻意煽情,而是在做菜的一招一式中自然流露。结尾那道“不像秘方的秘方”堪称神来之笔。
